Алматы
Алматы – бывшая столица Казахстана и крупнейший по численности населения город в стране. Гора Кок-Тобе с телевышкой – один из символов города и всего Казахстана. Отсюда открывается вид на город и предгорья Алатау с высоты птичьего полета. Также в Алматы нужно обязательно погулять по местному Арбату – улице Жибек Жолы (Шелковый путь). Здесь туристам откроется история Гостиного двора и купеческих домов. Обязательно зайдите в Центральный государственный музей Казахстана, где собрано более 300 тысяч экспонатов, и загляните на «Зеленый базар» (Кок-базар) – старейший рынок города, который был открыт еще в середине XIX века. Вас ждет также местный Музей истории. Экспозиция здесь представлена более чем 40 тысячами экспонатов скифского и тюркского периодов.
Астана
Еще более насыщенную культурную программу предлагает столичная Астана. Здесь нельзя обойти стороной национальную мечеть Хазрет Султан и Национальный музей Казахстана, где собраны уникальные артефакты скифо-сакской культуры. Столичная площадь Независимости, расположившаяся вдоль проспекта Тауелсиздик (Независимости), является центральной. Кроме фонтанов, ее украшает стела «Казак ели» («Страна казахов»): на вершине белой колонны сидит, расправив крылья, золотая птица Самрук – мифологический символ Казахстана. Обязательно стоит также прогуляться по набережной реки Ишим, где установлены памятники казахским знаменитостям. В 2010 году в Астане открылся крупнейший в Казахстане торгово-развлекательный комплекс «Хан Шатыр» в виде 150-метровой казахской юрты из стекла и бетона. На площади 127 000 кв. м здесь разместились магазины, шестизальный кинотеатр, 25-метровый бассейн, аквапарк, а также три десятка кафе и ресторанов с азиатской и русской кухней.
Растворитесь в первозданной природе
Живописные пустыни, тайга, горные гряды и серебряные озера, извилистые реки и могучие хребты – это все Казахстан. В окрестностях Алматы стоит посетить высокогорное Большое Алматинское озеро, входящее в Национальный парк. В водах озера отражаются заснеженные горные вершины. Здесь в изобилии гнездятся редкие птицы – серпоклювы, а на склонах гор растут эдельвейсы. Жаль, что ловить рыбу здесь запрещено. Озеро обеспечивает питьевой водой город Алматы.
Еще одно красивейшее озеро в Алматинской области – Каинды – достаточно молодое, образовавшееся в результате Кеминского землетрясения в 1911 году. Огромные ели, росшие до затопления в ущелье, приспособились к новым условиям и продолжили расти, формируя потрясающей красоты пейзажи. Жаль, рыба здесь не живет, зато уникальный пейзаж с «затонувшим» лесом привлекает дайверов, причем именно зимой – в это время года вода в водоеме абсолютно прозрачная.
Если же вы любите ауру скал, отправляйтесь на Чарынский каньон. Этот младший брат американского Гранд-Каньона расположился в 200 км от Алматы. На дне каньона можно полюбоваться высохшим устьем реки, по обе стороны от него возвышаются величественные скалы, выточенные водой и ветром. Многие из них имеют собственные имена: Долина замков, Ведьмино, Зендан. Ближе к вечеру стены каньона начинают переливаться всеми оттенками красного.
Есть в Алматинской области и еще один интереснейший объект – в 182 км от Алматы, на территории заповедника Алтын-Эмель, расположился самый большой из известных «поющих» барханов. Он достигает 3 километров в длину и 150 метров в высоту. Уникален он не только своим умением «петь», но и расположением – он находится среди скалистых гор. Услышать пение можно, скатившись с вершины бархана в сухую погоду.
Познакомьтесь с казахской кухней
Основные блюда в Казахстане мясные. Среди них особое место занимает бешбармак – деликатес, состоящий из отварного мяса (конины, верблюжатины или баранины), лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона. Также популярны куурдак (жареные кусочки печени, почек, легких, сердца и кишок с картофелем), буқтырма, сорпа (мясной бульон) и ак-сорпа (молочный суп с мясом). Мясные блюда отлично сочетаются с шельпеком – казахской лепешкой из тонко раскатанного теста, обжаренной в масле. Шельпеки можно приготовить сладкими и несладкими. У местных большой популярностью пользуются манты, крупные пельмени с разной начинкой – от нарубленной баранины с луком и перцем до тыквы или картошки. Ну и, конечно, гостей не принято отпускать без пиалы чая. Этот бодрящий напиток в Казахстане не бывает пустым, к нему обязательно подают сладости, орешки и сухофрукты. Очень популярны во время чаепития кустил – хрустящее печенье, похожее на опавшие ветки деревьев, балкаймак – томленые сливки с медом и мукой и сумалак – сладковатое густое блюдо из вареной пшеницы, которое традиционно готовят на Наурыз (Новый год).
Космическая история
Даже школьник знает, что российские полеты на орбиту осуществляются с космодрома Байконур. Эта крупнейшая в мире площадка для запуска космических ракет (6717 кв. км) расположилась в Кызылординской области между городом Казалинск и поселком Джусалы. До 2050 года Байконур остается в аренде у России. Для многих хотя бы одним глазком посмотреть, как ракеты летят в космос, – мечта детства. И она вполне может исполниться. Для этого нужно узнать даты ближайших запусков и связаться с туроператором, имеющим аккредитацию Роскосмоса. Цена зависит от конкретного туроператора, количества дней в туре и включенных услуг. Большой тур обычно включает изучение города и космодрома, наблюдение за установкой ракеты и ее пуском, а иногда даже личную встречу группы с космонавтами. Жилая часть космодрома при этом может претендовать на звание музея под открытым небом. Здесь сохранены домики Юрия Гагарина и Сергея Королева, в которых те находились перед стартом. Интерьер комнат передает дух 1950-х годов: кровати, стол, огромная радиомагнитола, холодильник. Жаль только, что самостоятельно посетить Байконур нельзя ни на машине, ни на самолетом – вас просто не пустят в город. Однако есть бюджетная альтернатива – побывать в небольшом городке Байконыр в Кармакшинском районе Кызылординской области. Этот населенный пункт тоже находится в аренде у Российской Федерации, и здесь тоже очень интересно. Например, здесь есть Музей истории космодрома, а практически все здания – это типовые постройки времен СССР: Дворец пионеров с сохранившейся внешней отделкой мозаикой или Дом офицеров такой, какие показывают в сериалах про жизнь военной элиты. Есть в городке даже свой маленький Арбат. Впрочем, и в Байконыр вход и въезд осуществляются только по специальным пропускам. Их выписыванием ведает фирма ЦУН, с работниками которой можно связаться по телефону или электронной почте. Но проще будет обратиться в турагентство.
А еще в окрестностях Алматы есть сразу три обсерватории, и одна из них, пожалуй, самая интересная для туристов, расположена на плато Ассы-Тургень в 75 км к востоку от Алматы на высоте 2 750 метров над уровнем моря. Это уникальное по многим параметрам место: здесь нет светового загрязнения, неизменно высокая прозрачность и очень малая турбулентность. Главной задачей Ассы-Тургеньской обсерватории является наблюдение за астрофизическими явлениями. Первые же наблюдения здесь начались в 1981 году. При этом это еще и визуальная доминанта. Тот, кто едет на плато Ассы, не может проехать мимо обсерватории. Бело-серые павильоны видны издалека.
Лыжи, сноуборд, сани и коньки
Лучшее решение для поклонников горных лыж и катания на коньках – это отправиться в Алматы. Всего в паре десятков километров от южной столицы Казахстана расположился популярнейший горнолыжный курорт Чимбулак и Мекка любителей фигурного катания – знаменитый спортивный комплекс «Медеу». Кстати, две эти локации объединены канатной дорогой, проезд на которой включен в ски-пасс. Поблизости базируются не менее популярные, но все же чуть менее масштабные горнолыжные базы Ак-Булак, Ой-Карагай, Табаган и «Пионер».
Курорт Чимбулак расположен на высоте 2200–2500 метров, а высшая его точка достигает 3200 метров. Сезон катания начинается в ноябре и продолжается почти до мая. Здесь горнолыжников и сноубордистов ждет около 20 км трасс разного уровня, работают 11 канатных дорог. Есть и платные парковки – тарификация происходит каждые два часа. За горнолыжное снаряжение могут попросить доплату, равноценную полному проезду. На курорте функционирует также горнолыжная школа, где работает более 90 инструкторов, которые ведут уроки на казахском, русском и английских языках. А еще в 2022 году курорт попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый высокий склон, оборудованный для катания в темное время. Ночные катания проводятся здесь три раза в неделю, а близость этого курорта к мегаполису дает возможность покататься, например, вечером после работы, что делает это место совершенно уникальным. Само собой здесь много мест, где можно перекусить и остановиться переночевать.
Спортивный комплекс-исполин «Медеу», известный еще с советских времен, расположился в одноименном высокогорном урочище на высоте 1691 метр над уровнем моря. Это самый высокогорный из действующих открытых стадионов. С 1952 по 1988 год на «Медеу» было установлено 320 мировых рекордов в конькобежном спорте на разных дистанциях среди мужчин и женщин. Сегодня на территории спортивного комплекса работает каток для всех желающих. Вы можете воспользоваться сервисом проката коньков, а если не уверены в своих силах и навыках, есть возможность покататься на катке с инструктором. Также на «Медеу» расположены кафе, рестораны и гостиница. Лед здесь заливают в ноябре, а заканчивается сезон в марте.
Столица Казахстана не так популярна у лыжников и сноубордистов, однако в окрестностях Астаны (на удалении 200–300 км) все же есть несколько горнолыжных курортов. Это «Еликты», «Нуртау», лыжная база ЦСКА, «Снежинка» и другие. Большая, чем в случае с Алматы, удаленность горнолыжных трасс, конечно же, не остановит автотуристов. Наоборот, как бонус они получают дорожное приключение и погружение в живописную природу региона.
