FORGOT YOUR DETAILS?

CREATE ACCOUNT

Gunko Winery

Винодельня Гунько – небольшое молодое и амбициозное предприятие в предгорьях Северного Кавказа. Оно расположено в станице Нижнебаканская Крымского района Краснодарского края. Владелец винодельни Владимир Гунько широко известен в профессиональной среде. Он много лет занимается посадкой элитных виноградников, поставками саженцев и оборудования. Его компания сотрудничала с рядом знаменитых виноделен, в числе которых «Усадьба Дивноморское» и Шато де Талю. В 2014 году Владимир Гунько высадил первый собственный виноградник, а три года спустя была построена винодельня. Премьера вин от Gunko Winery состоялась в 2018 году. С тех пор продукция Гунько получила высокую оценку экспертов и более десяти золотых и серебряных наград на международных конкурсах.

Хозяйство располагает 12,5 га собственных виноградников, где выращиваются как белые сорта – шардоне, совиньон блан и рислинг, так и красные – мерло, мальбек, саперави, каберне фран и пино нуар. Виноградники располагаются на плато на вершине горы и красиво окружены дубравой. Климат здесь более прохладный по сравнению с Новороссийском или Геленджиком, и ягоды могут равномерно накапливать сахар. Почва преимущественно меловая и мергелевая. Все это создает благоприятные условия для выращивания винограда. Винодельня Гунько расположена непосредственно на виноградниках. Это позволяет быстрее доставлять собранные вручную грозди на переработку. Мощности завода рассчитаны на выпуск 50 тысяч бутылок в год, но в планах увеличить эту цифру вдвое.

В ассортименте винодельни преобладают моносортовые вина. Все белые вина, кроме Шардоне, делаются в стальных емкостях с ферментацией при пониженных температурах, чтобы максимально сохранить ароматические вещества. Дальнейшее созревание происходит после розлива, уже в бутылках. Белое Шардоне выдерживают в бочках из итальянской акации. Красные вина выдерживаются по 14 месяцев в бочках из французского и российского дуба. Гостям винодельни стоит попробовать розовое из каберне фран и мерло.

Все вина различаются по цвету этикетки: базовая линейка оформлена белыми этикетками, премиальная – черными. Высокие оценки в престижном рейтинге Роберта Паркера получили Розе и Совиньон Блан 2019 года – 87 баллов, Саперави 2017-го и Шардоне 2018-го – по 88 баллов. В планах Гунько создание собственного игристого вина, а позже хозяин намерен построить ресторан.

Расстояние до Gunko Winery

  • от Москвы
  • 1429 км
    per 15 ч 29 мин
  • от Краснодара
  • 120 км
    per 2 ч 16 мин

Экспертное мнение

  • Первый крупный город по пути ‒ Воронеж. Тут довольно много достопримечательностей, есть хорошие рестораны и гостиницы. Однако в городе часто бывают пробки, в которых можно потерять пару часов. Поэтому ехать транзитом через центр не стоит. К счастью, трасса М-4 «Дон» проходит по отличной объездной дороге. Здесь по три полосы движения в каждую сторону и скоростной лимит в 110 км/ч. Время не потеряете!

Винодельня принимает гостей и предлагает обзорную экскурсию по виноградникам, знакомство с современным оборудованием по переработке винограда, рассказ о технологии производства вина и дегустацию продукции на винограднике, что создает особую атмосферу.  Чистая и ухоженная территория напоминает французскую Бургундию.

На территории винодельни есть беседка на большую компанию. Ее можно арендовать на целый день и устроить барбекю в окружении виноградников, однако мясо и закуски нужно будет привезти с собой. Также к услугам гостей прокат велосипедов. Вы сможете покататься по полям и дубовой роще.

Записываться на экскурсию в винодельню Гунько нужно заранее по телефону или через социальные сети. Также стоит заблаговременно уточнить маршрут, а не полагаться лишь на навигатор. Путь на машине от Анапы или Новороссийска до винодельни займет около часа, и эта поездка запомнится вам красотой пейзажей.

Видео

НАВЕРХ