Имение Сикоры

Имение Сикоры – одна из особых виноделен на карте России, где делают вина премиального уровня. Хозяйство расположено в долине Семигорье между Новороссийском и Анапой. Путешествуя по этому региону, вы непременно увидите крупную надпись SIKORY, и здесь стоит остановиться. Винодельня была основана в 2012 году как небольшое семейное предприятие. Со временем оно превратилось в одно из самых технологичных винодельческих хозяйств Краснодарского края, чьи вина ежегодно получают самые высокие оценки в России и за рубежом. В наиболее известном мировом рейтинге Wine Advocate Роберта Паркера продукция Сикоры получает по 87–90 баллов. И это один из лучших результатов в нашей стране.

Красивые и ухоженные виноградники – лицо любого хозяйства. В Сикорах они образцовые. Аккуратные ряды лоз растут на склонах долины Семигорья, образованной западными отрогами Большого Кавказского хребта. Это место стало первым в России определенным аппелласьоном с утвержденным стандартом. Подобные защищенные наименования места происхождения вина приняты в странах Западной Европы, а теперь появляются и в России. Общая площадь виноградников в Сикорах составляет 47 га. Это относительно немного, и хозяева не намерены расширяться. Они делают ставку на качество и эксклюзивность. Благоприятный микроклимат Семигорья и 280 солнечных дней в году позволяют доводить до полной зрелости даже требовательные к теплу сорта винограда. В Сикорах выращивают виноград восьми европейских сортов: каберне совиньон, каберне фран, мерло, пино наур, совиньон блан, шардоне, рислинг и рислинг рейнский. Также здесь есть и автохтонный сорт красностоп золотовский.

Расстояние до Имения Сикоры

от Москвы
1452 км
per 15 ч 56 мин

от Краснодара
140 км
per 2 ч 28 мин

КАЛЬКУЛЯТОР СТОИМОСТИ ПОЕЗДКИ

Экспертное мнение

Километр километру рознь. Бывает, что и за 100‒200 км за рулем сильно устаешь. А если дорога качественная: асфальт гладкий, профиль в поворотах правильный, видимость хорошая, стоят разделители и ночная подсветка, ‒ то и 500 верст отмахать можно. М-4 «Дон» как раз такая дорога, где километры пролетают быстро. А еще лучше, если водителей двое или трое, тогда можно и всю М-4 без ночевок проехать.

Имение Сикоры – одна из красивейших виноделен. Комплекс невысоких зданий создавали по эскизам французского архитектора Малье Брюллона и умело вписали в ландшафт долины. Особый образ создан благодаря максимально широкому использованию природных материалов в строительстве и отделке. У винодельни есть продуманный фирменный стиль, в основу которого заложена история рода основателя винодельни Александра Сикорского. Все помещения выглядят очень стильно и элегантно. Яркое впечатление производит и передовое оборудование винодельни. Помимо основного цеха для брожения и выдержки вин в металлических емкостях, здесь есть хранилище вин в бутылках, рассчитанное на три урожая, и погреб для нескольких сотен дубовых бочек разного объема. Изюминка завода – уникальные бетонные сферы для выдержки вина. В хозяйстве вам расскажут, какой результат дает эта технология.

Гости могут выбрать одну из экскурсионных программ с различными вариантами дегустации в красивейшем зале со стеклянным полом, откуда виден нижний цех выдержки вин. Например, попробовать различные вина из флагманского для винодельни сорта рислинг различных винтажей. В трехчасовой тур включено посещение виноградников, смотровой площадки и винодельни. Еще одна интересная программа включает знакомство с моносортовыми винами из линейки «Семейный резерв», где за бокалом вам расскажут, как взрослеет лоза. Среди вариантов отдыха в усадьбе Сикоры есть особенный – можно остаться на ужин и отведать изысканные блюда шеф-повара в гриль-домике на винограднике. Вы сможете попробовать лучшие вина хозяйства в сочетании с правильным гастрономическим сопровождением. Такой вечер запомнится вам надолго.

Усадьба Сикоры открыта для гостей круглый год, однако экскурсии проводятся не каждый день. Кроме того, это место уже стало столь популярным, что свой визит необходимо планировать и бронировать заранее.